行星攪拌炒鍋這個設備不知道大家有沒有什么理解，一般我們在購買行星攪拌炒鍋時,除了選擇主機結構之外,重要的就是加熱方式了,加熱方式需要根據生產場地環境來選擇.行星攪拌炒鍋加熱方式目前主要有電加熱、導熱油加熱、燃氣、電磁加熱、蒸汽加熱四種加熱方式。為大家介紹的關于四種加熱方式的不同之處。
1、蒸汽加熱:采用天然氣、液化氣作為能源,運行成本低,但不適合高溫,適用于熬制東西,溫度均衡,不易糊鍋。
2、電加熱、導熱油加熱:通過電加熱管加熱導熱油產生熱量,采用電加熱,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等.
3、燃氣加熱:直燒鍋底升溫快,溫度高、火旺、瞬間溫度升高,適用于物料高溫炒制爆香.可以自動點火,自動斷氣等功能,也可手動點火.
4、電磁加熱:升溫快,無明火、無煙塵、對周圍環境無熱輻射,安全性能穩定,電磁可以分多個檔位,有利于溫度的準確控制,逐步升溫.自動控溫,變頻調速,溫度均衡,設備使用壽命長,節約能源
